Merken Eine verspielte und entzückende Snack-Platte mit einer Auswahl an frischem Obst, Käse und süßen Leckereien, kunstvoll in Form eines Cherub-Engels arrangiert – perfekt für Partys, Babypartys oder festliche Zusammenkünfte.
Ich habe diese Platte bei mehreren Anlässen serviert und sie war immer ein großer Hit bei Gästen jeden Alters.
Ingredients
- großer runder Brie-Käse: für das Gesicht des Engels
- kernlose grüne Trauben: für die Flügel
- kernlose rote Trauben: für die Flügel
- gewürfelter Cheddarkäse: für den Körper
- gewürfelter Schweizer Käse: für den Körper
- frische Erdbeeren, halbiert: für die Akzente des Gewandes
- Blaubeeren: für Akzente im Gewand und Augen
- getrocknete Aprikosen: für die Haare
- schwarze Oliven, entkernt (optional): für die Augen
- gelbe Paprikascheibe: für den Heiligenschein
- kleiner Bund Petersilie: für die Garnitur
- verschiedene Cracker: als Beilage
- Honig oder Feigenmarmelade: zum Servieren
Instructions
- Gesicht formen:
- Den Brie-Käse in der Mitte eines großen Serviertellers platzieren.
- Flügel anordnen:
- Grüne und rote Trauben in einer gebogenen Form an beiden Seiten des Brie arrangieren.
- Körper formen:
- Unterhalb des Brie abwechselnd Cheddar- und Schweizer Käsewürfel legen.
- Gewand dekorieren:
- Erdbeeren und Blaubeeren als Akzente verwenden.
- Haare gestalten:
- Getrocknete Aprikosen oben auf dem Brie schichten.
- Augen und Mund:
- Blaubeeren oder Oliven für die Augen und eine dünne Paprikascheibe als Lächeln verwenden.
- Heiligenschein anbringen:
- Gelbe Paprikascheibe über dem Kopf mit einem Zahnstocher fixieren.
- Lücken auffüllen:
- Mit frischer Petersilie füllen.
- Beilagen arrangieren:
- Cracker und eine Schale Honig oder Feigenmarmelade daneben stellen und sofort servieren.
Merken Das gemeinsame Zubereiten und Verspeisen dieser Snack-Platte schafft unvergessliche Momente mit Familie und Freunden.
Variationen
Fügen Sie Nüsse oder schokoladenüberzogene Leckereien für zusätzliche Vielfalt hinzu oder passen Sie die Früchte je nach Saison an.
Serviervorschläge
Diese Platte lässt sich wunderbar mit einem leichten Sekt oder alkoholfreiem Cidre kombinieren.
Aufbewahrung
Am besten frisch servieren, allerdings können Reste abgedeckt bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Merken Diese Snack-Platte überzeugt durch ihre Optik und ihren Geschmack und wird garantiert zum Highlight jeder Feier.
Antworten auf häufige Fragen
- → Welche Käsesorten eignen sich für dieses Snacktablett?
Brie bildet das Gesicht, während Cheddar und Schweizer Käse den Körper formen. Diese Kombination bietet milde bis nussige Aromen und verschiedene Texturen.
- → Wie gestalte ich die Flügel besonders ansprechend?
Die Flügel bestehen aus grünen und roten kernlosen Trauben, die in einem gebogenen Muster seitlich des Brie platziert werden, um einen lebhaften, natürlichen Look zu erzielen.
- → Kann man das Snacktablett auch vegan zubereiten?
Ja, durch Verwendung pflanzlicher Käsealternativen und Weglassen von Honig kann das Tablett vegan gestaltet werden, ohne die Optik zu verlieren.
- → Wie lange dauert die Vorbereitung des Tabletts?
Ungefähr 25 Minuten sind ausreichend, um alle Zutaten zu schneiden und das Arrangement sorgfältig aufzubauen.
- → Welche Beilagen passen gut zu diesem Snackarrangement?
Knackige Cracker und eine süße Begleitung wie Honig oder Feigenmarmelade ergänzen den Geschmack optimal und bieten verschiedene Konsistenzen.
- → Wie kann man das Snacktablett dekorativ abrunden?
Frische Petersilie füllt Lücken und sorgt für einen frischen, grünen Kontrast, während der gelbe Paprikaring als Heiligenschein eine liebevolle Note verleiht.