# Zutaten:
→ Grundlage und Körper
01 - 1 großer runder Brie-Käserad
02 - 1 Tasse kernlose grüne Trauben
03 - 1 Tasse kernlose rote Trauben
04 - 1 Tasse gewürfelter Cheddar-Käse
05 - 1 Tasse gewürfelter Schweizer Käse
→ Dekorative Früchte & Süßigkeiten
06 - 1 Tasse frische Erdbeeren, halbiert
07 - 1/2 Tasse Blaubeeren
08 - 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
09 - 2 entkernte schwarze Oliven (optional)
10 - 1 Scheibe gelbe Paprika
11 - 1 kleiner Bund frische Petersilie
→ Beilagen
12 - 1 Tasse gemischte Cracker
13 - 1/4 Tasse Honig oder Feigenmarmelade
# Zubereitung:
01 - Platziere das Brie-Käserad mittig auf einer großen Servierplatte, um das Gesicht des Engels zu formen.
02 - Arrangiere grüne und rote Trauben seitlich in einer geschwungenen Form neben dem Brie als Engelsflügel.
03 - Bilde unterhalb des Bries den Körper durch abwechselnde Reihen aus gewürfeltem Cheddar und Schweizer Käse.
04 - Verziere die Robe mit halbierten Erdbeeren und Blaubeeren für lebendige Farbakzente.
05 - Schichte getrocknete Aprikosen entlang der Oberseite des Bries für das Haar.
06 - Setze die Augen aus Blaubeeren oder schwarzen Oliven und forme mit einer dünnen Paprikascheibe ein Lächeln.
07 - Lege eine Scheibe gelbe Paprika als Heiligenschein über den Kopf; bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren.
08 - Fülle Zwischenräume mit frischer Petersilie für ein natürliches, üppiges Aussehen.
09 - Ordne Cracker und eine Schale mit Honig oder Feigenmarmelade an der Seite an und serviere sofort.
